Acarajé Assado Fit com Recheio de Abóbora e Cogumelos

Name: Acarajé Assado Fit com Recheio de Abóbora e Cogumelos
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de feijão-fradinho cozido; 1/2 abóbora cabotiá em cubos; 200g de cogumelos variados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Pimenta-do-reino, cominho e coentro em pó a gosto; Sal a gosto; Azeite de oliva para refogar

Uma versão saudável do clássico acarajé assado, com recheio leve e saboroso.

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