Arroz de Galinhada Goiana com Toque de Pequi

Name: Arroz de Galinhada Goiana com Toque de Pequi
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de coxa e sobrecoxa de frango; 2 xícaras de arroz branco; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; 1/2 xícara de pequi em pedaços; 1 pimenta-de-cheiro picada; 1 colher de sopa de cominho; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para finalizar

Uma versão aromática e saborosa da clássica galinhada goiana com um ingrediente especial: pequi.

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