Arroz de Galo Dourado

Name: Arroz de Galo Dourado
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de frango orgânico cortado em cubos; 2 xícaras de arroz cateto lavado e escorrido; 1 pequi fresco descascado e cortado em pedaços; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de açafrão da terra; 1/2 maço de cheiro-verde picado; Sal e pimenta a gosto; 4 xícaras de caldo de galinha caseiro; Azeite de oliva

Um prato clássico reinventado com ingredientes regionais e um toque de sofisticação.

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