Bacalhau à Brás Tropical

Name: Bacalhau à Brás Tropical
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g de bacalhau dessalgado e desfiado; 2 mangas maduras cortadas em cubos; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 100g de coco fresco ralado; 4 ovos batidos; Salsinha picada a gosto; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto; Batata palha para decorar

Uma versão tropical e saudável do clássico bacalhau à brás

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