Bobó de Camarão Fit

Name: Bobó de Camarão Fit
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de camarão limpo; 500g de mandioca cozida e amassada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; 200ml de leite de coco light; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coentro picado para finalizar

Uma versão saudável e saborosa do tradicional bobó de camarão

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