Bolinhas de Grão-de-bico ao Forno com Toque Brasileiro

Name: Bolinhas de Grão-de-bico ao Forno com Toque Brasileiro
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de farinha de mandioca; 1/4 de xícara de coentro picado; Suco de 1 limão; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto; Azeite para pincelar

Uma versão criativa e saudável do tradicional falafel assado, com ingredientes regionais e temperos brasileiros.

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