Bolinhas de Grão-de-Bico Recheadas ao Estilo Brasileiro

Name: Bolinhas de Grão-de-Bico Recheadas ao Estilo Brasileiro
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de grão-de-bico cozido; 100g de queijo coalho em cubos; 1 cebola roxa picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de salsinha picada; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Azeite para pincelar

Uma versão criativa e saudável do clássico falafel assado, com um recheio surpreendente de queijo coalho e ervas frescas.

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