Bolo de Coco Cremoso com Toque de Gengibre

Name: Bolo de Coco Cremoso com Toque de Gengibre
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo de coco; 1/2 xícara de leite de coco; 2 xícaras de coco fresco ralado; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Um bolo macio e úmido de coco com um leve toque picante de gengibre.

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