Caldo de Costela Cremoso com Toque de Cachaça

Name: Caldo de Costela Cremoso com Toque de Cachaça
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de costela bovina em pedaços; 1 mandioca média em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 tomates sem pele e sementes picados; 2 colheres (sopa) de cachaça; Sal e pimenta a gosto; Cheiro-verde picado a gosto; Água

Um caldo reconfortante e saboroso que une a suculência da costela com a sofisticação da cachaça.

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