Caldo de Costela Gourmet com Toque de Cachaça

Name: Caldo de Costela Gourmet com Toque de Cachaça
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de costela bovina em pedaços; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho picados; 2 tomates sem pele e sementes picados; 1 cenoura em rodelas; 1 talo de salsão picado; 1 maço de cheiro-verde; 2 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de cachaça; Sal e pimenta a gosto; Água

Um caldo reconfortante e sofisticado, com sabor marcante de costela e um toque especial de cachaça.

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