Caldo de Costela Nordestino

Name: Caldo de Costela Nordestino
Prep time: 24 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de costela bovina em pedaços; 500g de mandioca descascada e cortada; 2 cebolas picadas; 3 dentes de alho picados; 2 tomates picados; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) de cominho; 1 maço de coentro picado; Sal e pimenta a gosto; Água

Um caldo reconfortante com toque regional nordestino.

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