Caldo de Mocotó Cremoso com Toque de Cúrcuma

Name: Caldo de Mocotó Cremoso com Toque de Cúrcuma
Prep time: 27 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de mocotó limpo e cortado; 2 litros de água; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de cúrcuma em pó; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado para decorar

Uma versão única e saudável do tradicional caldo de mocotó, com um tempero especial.

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