Caldo Verde de Couve e Batata Doce

Name: Caldo Verde de Couve e Batata Doce
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces médias; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 maço de couve-manteiga; 1L de caldo de legumes; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e nutritiva do clássico caldo verde português.

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