Caldo Verde: Sopa Portuguesa Saudável

Name: Caldo Verde: Sopa Portuguesa Saudável
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas médias cortadas em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 500g de couve-galega cortada em tiras finas; 200g de linguiça de frango light em rodelas; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem; 1,5L de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e reconfortante do clássico caldo verde português.

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