Canelone de Ricota ao Pesto de Manjericão

Name: Canelone de Ricota ao Pesto de Manjericão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de massa para canelone; 250g de ricota fresca; 1 maço de manjericão fresco; 2 dentes de alho; 50g de castanha-de-caju; 50g de queijo parmesão ralado; Azeite de oliva extravirgem; Pimenta-do-reino a gosto; Noz-moscada a gosto; Sal a gosto

Uma versão fresca e aromática do clássico canelone, recheado com ricota e regado com um pesto caseiro de manjericão.

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