Canjica de Coco com Abóbora Caramelizada

Name: Canjica de Coco com Abóbora Caramelizada
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de canjica; 1 litro de leite de coco; 200g de abóbora em cubos; 100g de açúcar de coco; Canela em pau; Cravos da Índia; Sal a gosto; Coco ralado para decorar

Uma versão tropical e sofisticada da tradicional canjica doce.

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