Carne de Panela Colorida com Toque Tropical

Name: Carne de Panela Colorida com Toque Tropical
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de contrafilé em cubos; 1 abacaxi pequeno em cubos; 2 pimentões coloridos em tiras; 2 cenouras em rodelas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de leite de coco; 400ml de caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para finalizar

Uma versão tropical e saudável da tradicional carne de panela, repleta de cores e sabores únicos.

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