Caruru de Abóbora com Camarão Crocante

Name: Caruru de Abóbora com Camarão Crocante
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de abóbora japonesa cortada em cubos; 200g de camarão limpo e sem casca; 1 maço de quiabo picado; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Farinha de mandioca para empanar; Óleo para fritar

Uma releitura saudável e sofisticada do tradicional caruru baiano com um toque de camarão crocante.

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