Costela Bovina ao Vinho Tinto e Ervas

Name: Costela Bovina ao Vinho Tinto e Ervas
Prep time: 54 min
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg de costela bovina; 1 garrafa de vinho tinto seco; 4 dentes de alho picados; 2 ramos de alecrim fresco; 2 ramos de tomilho fresco; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva; Legumes variados para assar; Mandioquinha para purê

Uma combinação sofisticada de costela bovina refogada em vinho tinto e ervas aromáticas.

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