Costela Bovina Refogada com Purê de Abóbora e Crispy de Couve

Name: Costela Bovina Refogada com Purê de Abóbora e Crispy de Couve
Prep time: 27 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de costela bovina em pedaços; 1 abóbora cabotiá média; 1 maço de couve; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; Cominho em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para refogar

Uma combinação reconfortante de costela bovina suculenta, purê cremoso de abóbora e couve crocante.

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