Costela Bovina Refogada com Purê de Mandioquinha e Agrião

Name: Costela Bovina Refogada com Purê de Mandioquinha e Agrião
Prep time: 21 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de costela bovina; 2 mandioquinhas médias; 1 maço de agrião lavado e higienizado; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura em rodelas; 1 xícara de vinho tinto seco; Caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Azeite

Uma combinação de sabores intensos e texturas macias em um prato reconfortante e saudável.

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