Costela de Porco Marmorizada ao Vinho Tinto

Name: Costela de Porco Marmorizada ao Vinho Tinto
Prep time: 72 min
Cook time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg de costela de porco; 1 garrafa de vinho tinto seco; 3 dentes de alho picados; Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim); Pimenta-do-reino moída na hora; Sal a gosto; Legumes variados para acompanhar (cenoura, batata, abobrinha)

Uma combinação única de texturas e sabores em uma costela suculenta feita no bafo.

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