Costela de Porco no Bafo com Molho de Tamarindo

Name: Costela de Porco no Bafo com Molho de Tamarindo
Prep time: 63 min
Cook time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg de costela de porco; 2 dentes de alho picados; Suco de 2 laranjas; Sal e pimenta a gosto; 1 xícara de polpa de tamarindo; 1/2 xícara de mel; 1/4 de xícara de shoyu; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Cebolinha picada para decorar

Uma combinação exótica e suculenta da carne de porco cozida lentamente no bafo com um molho agridoce de tamarindo.

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