Coxinha Fit de Batata Doce com Frango Cremoso

Name: Coxinha Fit de Batata Doce com Frango Cremoso
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces cozidas e amassadas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de leite de coco; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta a gosto; Farinha de rosca para empanar

Uma versão saudável e criativa da clássica coxinha, com massa de batata doce e recheio de frango cremoso.

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