Creme de Abóbora com Gengibre e Ervas Frescas

Name: Creme de Abóbora com Gengibre e Ervas Frescas
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, coentro)

Uma versão leve e aromática da clássica sopa de abóbora, ressaltando sabores únicos e refrescantes.

Carregando receita...