Creme de Abóbora com Gengibre e Leite de Coco

Name: Creme de Abóbora com Gengibre e Leite de Coco
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de abóbora cabotiá cortada em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 200ml de leite de coco; 500ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Sementes de abóbora e azeite de oliva para finalizar

Uma combinação exótica e reconfortante para aquecer seu corpo e alma.

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