Creme de Ervilha com Toque Oriental

Name: Creme de Ervilha com Toque Oriental
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de ervilhas frescas ou congeladas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 400ml de leite de coco; 1 litro de caldo de legumes; Folhas de manjericão tailandês a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite

Uma versão exótica e reconfortante da clássica sopa de ervilha.

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