Creme de Peru com Especiarias

Name: Creme de Peru com Especiarias
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de peru em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de curry; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 pitada de canela em pó; 1 litro de caldo de legumes; 200g de creme de leite; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar

Uma versão cremosa e aromática da clássica canja de peru

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