Crepe de Abobrinha com Ricota e Ervas Frescas

Name: Crepe de Abobrinha com Ricota e Ervas Frescas
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas médias raladas; 200g de ricota esfarelada; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite desnatado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão)

Uma opção leve e saborosa de crepe salgado para refeições saudáveis.

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