Empada Vegana de Cogumelos e Tofu

Name: Empada Vegana de Cogumelos e Tofu
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo; Massa: 1/2 xícara de óleo vegetal; Massa: 1/2 xícara de água gelada; Recheio: 200g de cogumelos picados; Recheio: 200g de tofu amassado; Recheio: 1 cebola picada; Recheio: 2 dentes de alho picados; Recheio: 1/2 xícara de leite de coco; Recheio: Sal e pimenta a gosto; Recheio: 1 colher de sopa de azeite

Uma versão criativa e 100% vegana da clássica empada de frango, recheada com cogumelos e tofu.

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