Escondidinho de Batata Doce com Carne-Seca e Queijo Coalho

Name: Escondidinho de Batata Doce com Carne-Seca e Queijo Coalho
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata doce; 300g de carne-seca dessalgada e desfiada; 200g de queijo coalho; 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Cheiro-verde a gosto; Sal e pimenta a gosto

Uma versão criativa do clássico escondidinho com ingredientes regionais e sabor marcante.

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