Escondidinho de Batata Doce com Cogumelos Selvagens

Name: Escondidinho de Batata Doce com Cogumelos Selvagens
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batata doce; 200g de cogumelos selvagens; 1 alho-poró picado; 200ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de tomilho fresco; Sal e pimenta a gosto

Uma versão sofisticada e saudável do clássico escondidinho brasileiro.

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