Escondidinho de Carne Seca com Abóbora Cremosa

Name: Escondidinho de Carne Seca com Abóbora Cremosa
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne seca dessalgada e desfiada; 1kg de abóbora; 200g de queijo coalho ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Sal e pimenta a gosto

Uma versão inovadora do clássico escondidinho, unindo a suculência da carne seca com a cremosidade da abóbora.

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