Escondidinho de Carne Seca com Purê de Abóbora Cremoso

Name: Escondidinho de Carne Seca com Purê de Abóbora Cremoso
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne seca dessalgada e desfiada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Cheiro-verde a gosto; 500g de abóbora cozida e amassada; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Noz-moscada a gosto; Azeite a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Uma versão única do clássico escondidinho, combinando a suculência da carne seca com a cremosidade da abóbora.

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