Escondidinho Fit de Carne de Sol com Macaxeira

Name: Escondidinho Fit de Carne de Sol com Macaxeira
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne de sol dessalgada e desfiada; 1kg de macaxeira cozida e amassada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate sem sementes picado; Salsinha e cebolinha a gosto; 100g de queijo minas frescal light ralado; Azeite, sal e pimenta a gosto

Um escondidinho saudável e saboroso que une a carne de sol nordestina com a macaxeira cremosa.

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