Escondidinho Solar de Macaxeira

Name: Escondidinho Solar de Macaxeira
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne de sol dessalgada e desfiada; 1kg de macaxeira cozida e amassada; 200g de queijo coalho ralado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 tomate picado; Cheiro-verde a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva

Uma versão criativa do clássico escondidinho com carne de sol e macaxeira.

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