Falafel Assado Crocante com Toque Brasileiro

Name: Falafel Assado Crocante com Toque Brasileiro
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de grão-de-bico cozido; 1/2 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada; 1/4 de cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/4 de xícara de farinha de aveia; 1/4 de xícara de coentro fresco picado; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de açafrão; Sal e pimenta a gosto; Azeite para pincelar

Uma versão criativa e saudável do tradicional falafel assado, com ingredientes brasileiros e crocância única.

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