Falafel de Abóbora Assado com Especiarias Brasileiras

Name: Falafel de Abóbora Assado com Especiarias Brasileiras
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada; 1 xícara de grão-de-bico cozido; ½ cebola picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de coentro fresco picado; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Azeite para pincelar

Uma versão criativa e saudável do clássico falafel, com abóbora e temperos brasileiros.

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