Falafel de Abóbora com Tahine de Manga

Name: Falafel de Abóbora com Tahine de Manga
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de abóbora cozida e amassada; 1 xícara de grão-de-bico cozido; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de cominho; 1 colher de sopa de coentro em pó; Sal e pimenta a gosto; Azeite para untar; Sementes de gergelim para decorar; 1 manga madura; 2 colheres de sopa de tahine; Suco de 1 limão; Hortelã fresca picada para decorar

Uma combinação tropical e saudável do clássico falafel com um molho de tahine de manga.

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