Gaspacho Tropical Brasileiro

Name: Gaspacho Tropical Brasileiro
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tomates maduros; 1 pepino japonês; 1 pimentão vermelho; 1 cebola roxa; 1 manga madura; 1/2 abacaxi maduro; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Folhas de manjericão para decorar

Uma versão refrescante e exótica do clássico gaspacho espanhol.

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