Gnocchi Verde de Espinafre ao Pesto de Castanha-do-Pará

Name: Gnocchi Verde de Espinafre ao Pesto de Castanha-do-Pará
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batata; 300g de espinafre; 1 ovo; 200g de farinha de trigo; Sal a gosto; 100g de castanha-do-Pará; 1 dente de alho; Azeite de oliva

Um gnocchi de espinafre macio e aromático, coberto com um pesto único de castanha-do-Pará.

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