Gnocchi Verde do Sertão

Name: Gnocchi Verde do Sertão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de mandioca cozida e espremida; 200g de espinafre cozido e picado; 200g de queijo coalho ralado; 100g de castanha de caju triturada; Sal e pimenta a gosto; Farinha de trigo para dar ponto; Manteiga de garrafa para finalizar

Um gnocchi de espinafre com um toque regional brasileiro

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