Hambúrguer de Lentilha com Chimichurri Verde

Name: Hambúrguer de Lentilha com Chimichurri Verde
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas cozidas; 1/2 cebola roxa picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de farinha de linhaça; Sal e pimenta a gosto; 1 xícara de salsinha fresca; 1 xícara de folhas de manjericão; 1/2 xícara de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de pimenta calabresa; 1/2 colher de chá de cominho em pó

Um hambúrguer vegano de lentilha com um toque argentino de chimichurri.

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