Macarrão Primavera ao Pesto de Manjericão

Name: Macarrão Primavera ao Pesto de Manjericão
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de macarrão tipo parafuso; 2 xícaras de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de nozes; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 cenoura em tiras finas; 200g de tomate cereja cortados ao meio; Queijo parmesão ralado para finalizar

Um prato leve e colorido que combina a frescura do pesto de manjericão com legumes da estação.

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