Moqueca Capixaba de Banana da Terra

Name: Moqueca Capixaba de Banana da Terra
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bananas da terra cortadas em rodelas; 1 cebola picada; 3 tomates maduros picados; 1 pimentão verde em tiras; 200ml de leite de coco; 100ml de azeite de dendê; Coentro fresco a gosto; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegetariana e surpreendente da clássica moqueca capixaba, com sabores tropicais e texturas incríveis.

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