Moqueca Capixaba Tropical

Name: Moqueca Capixaba Tropical
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de filé de peixe branco (robalo, badejo); 200ml de leite de coco; 100ml de azeite de dendê; 1 cebola roxa cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 pimentão verde cortado em tiras; 2 tomates maduros cortados em rodelas; 1 maçã verde cortada em cubos; 1 manga madura cortada em cubos; Coentro fresco a gosto; Sal e pimenta a gosto

Uma versão especial da clássica moqueca capixaba com um toque tropical

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