Moqueca de Peixe Exótica

Name: Moqueca de Peixe Exótica
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800g de filé de peixe branco (pescada, linguado, robalo); 2 cebolas roxas em rodelas finas; 3 tomates sem pele e sementes em cubos; 200ml de leite de coco fresco; 1 pimentão amarelo em tiras finas; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes fatiada; 2 dentes de alho picados; 1 maço de coentro picado; Folhas de manjericão roxo a gosto; Pimenta rosa e sal a gosto; Azeite de dendê para finalizar

Uma versão inovadora da clássica moqueca brasileira, com um toque de ingredientes exóticos e aromáticos.

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