Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Rúcula

Name: Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Rúcula
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batata-doce cozida e amassada; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; Sal a gosto; 2 xícaras de rúcula; 1 dente de alho; 1/3 de xícara de castanha-de-caju; 1/2 xícara de azeite; 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado; Pimenta-do-reino a gosto

Um prato aconchegante e saudável que une a maciez do nhoque de batata-doce ao sabor único do molho pesto de rúcula.

Carregando receita...