Nhoque de Batata-Doce Roxa com Pesto de Manjericão

Name: Nhoque de Batata-Doce Roxa com Pesto de Manjericão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batata-doce roxa cozida e amassada; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; Sal a gosto; Manjericão fresco para decorar; 50g de castanha-do-pará; 1 dente de alho; 1/2 xícara de azeite; 50g de queijo parmesão ralado; Suco de 1 limão

Uma combinação inusitada de cores e sabores para um nhoque saudável e irresistível!

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