Ninhos de Espinafre ao Molho de Tomate Rústico

Name: Ninhos de Espinafre ao Molho de Tomate Rústico
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batatas cozidas e amassadas; 200g de espinafre cozido e picado; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 ovo; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 500g de tomates maduros sem pele e sementes picados; Ervas frescas (manjericão, tomilho); Queijo parmesão ralado para finalizar

Deliciosos ninhos de gnocchi de espinafre servidos com um molho de tomate caseiro cheio de sabor.

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